Pratik ve Lezzetli Kırmızı Biber Sarması

Kırmızı biber sarması yapımı çok pratik hafif ve lezzetli bir meze tarifidir. Közlenmiş biber hem çok faydalı hemde lezzetli bir sebzedir. İşte bizde sizler için tadı damağınızda kalacak olan kırmızı biber sarması tarifini hazırladık…

Kırmızı Biber Sarması İçin Gerekli Malzemeler

6 adet közlenmiş kırmızı biber

İç Malzemesi

2 adet haşlanmış ve ezilmiş patates
1 küçük kase ufalanmış beyaz peynir
Tuz, karabiber
Dereotu

Sosu İçin;

3- 4 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı elma sirkesi
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz

Yapılışı

İlk önce kırmızı biberlerin içini dışını temizleyip uzunlamasına ikiye bölüyoruz. Sonra iç malzemesini yoğurup elimizle şekil veriyoruz. Biberlerin uç kısmına malzemeyi koyup sarıyoruz. Servis tabağına diziyoruz. Sosu da üzerine döküyoruz. Soğuk olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.