Kıyafet Kombinleri
MODA TRENDLERİ

Vajinaya Acısız Ağda Nasıl Yapılır & Hangi Agda Kullanılır?

En Gözde Abiye Elbise Modelleri 2021 Gece Kıyafetleri

Taşlı Abiye Sevenler İçin En Güzel Abiye Modelleri

En Güzel 2020 Kabarık Prenses Gelinlik Modelleri

Örgü Topuz Saç Modelleri 2017

Emla Krem Gerçekten İşe Yarıyor mu? Uyuşturucu Krem

50 Tane Popüler 2021 Ombre Saç Modelleri

Genital Bölgeyi Beyazlatan Etkili Kür Tarifleri

Omuz Dekolteli Kazak Modelleri

2021 Çocuk Abiye Elbise 12 & 15 Yaş Kız Çocuk Elbise Modelleri

Düğün ve Nikah İçin Beyaz Elbiseler Abiye Kıyafetler

Belirgin ve Güzel Kalın Kaş Modelleri

2020 Uzun Abiye Elbise Modelleri Zarif Şık ve Etkileyici

2018 Örgü Saç Modelleri, En Trend Saç Örgüsü Örnekleri

Abiyeleriniz İçin Şık Dağınık Topuz Saç Modelleri

Burçlar – En Güncel Günlük Burç Yorumları 5 Ocak 2021

Evde Burun Küçültme Egzersizleri İşe Yarıyor mu?

6 Haftada Kalça ve Basen Eriten Diyet Listesi

Muhteşem Kızıl Saç Renkleri ve Modelleri

2017 Pronovias Abiye Elbise Modelleri – Yeni Sezon

En Dikkat Çeken 2020 Abiye Modelleri ve Gece Elbiseleri

2021 Bayan Kayak Kıyafetlerine Hayran Kalacaksınız!

Son Moda 2017 Mango Mont ve Kaban Modelleri

Gece Abiye Elbise Modelleri Hem Ucuz Hem de Şık

Evde Doğal Saç Boyası Nasıl Yapılır? İşte Tarifi

Dikkat Çekici İki Parça Abiye Modelleri 2019

2020 Sokak Modası Trendleri Olabildiğince Yaratıcı

2020 Abiye Modelleri Şık ve Zarif Uzun Gece Elbiseleri

2017 Yılbaşı Bayan Hediyesi Fikirleri

Kadife Abiye Elbise Modelleri 2021 Davetlerinin Yeni Trendi

Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

Yemeklerin yanında çok sevilerek tüketilen aperatiflerin başında salatalık turşusu gelmektedir. Market turşularını tercih etmeyen kendi turşumu evde kendim yaparım diyenlerdenseniz sizler için çıtır çıtır salatalık turşusu tarifimize mutlaka bakmalısınız. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun diyoruz.

Evde Salatalık Turşusu İçin Gerekli Malzemeler

Salatalık (Küçük kornişon, iri kornişon veya çengelköy salatalığı)
2 litre su
1,5 su bardağı salamura tuzu
1,5 su bardağı üzüm sirkesi
Sarımsak
Limon

Yapılışı

Salatalık turşusu için öncelikle malzemelerimizi doğru seçmemiz gerekiyor. Küçük kornişon, iri kornişon veya çengelköy salatalığı yada badem adı verilen minik salatalıklardan kullanabiliriz.

Bunun dışında içi çekirdekli olan veya büyük boyda olan salatalıklar turşu için çok uygun değildir. Bunlar turşu esnasında içleri boşalır ve kötü bir görüntüye bürünürler, Salatalık turşumuzu yaparken eğer uzun sapları varsa öncelikle bunları kesiyoruz.

Daha sonra sivri bir bıçak yardımıyla üzerine küçük delikler açıyoruz, bu delikler dışındaki kabuğunu bir şekilde sirke tarafından aşılmasını sağlıyor sirke böylelikle salatalığın içine işleyerek turşuyu olgunlaştırmayı kolaylaştırıyor.

salatalık turşusu

Deldiğimiz salatalıklarımızı kavanozumuza yerleştiriyoruz, bu esnada aralarına nohut tanelerimizi ve sarımsaklarımızı serpiyoruz. Dilerseniz bu aşamada farklı bir aroma kazandırmak için turşumuza nane yaprakları ekleyebilirsiniz, bu esnada hem kabınızın kenarına hem de aralara aromayı artırmak ve olgunlaşmayı daha iyi sağlamak için limon dilimleri ekleyebilirsiniz.

Şimdi turşu suyu hazırlıyoruz, bunun için 2 litre su kullanılır, 2 litre suyun içerisine turşu için özel olan salamura tuzu kullanmamız gerekiyor normal sofralık tuz kullanmıyoruz, yaklaşık bir buçuk su bardağı salamura tuzu ilave ediyoruz.

Daha sonra bir buçuk bardak üzüm sirkesi ekliyoruz, turşu suyumuzu iyice karıştırıyoruz turşu suyumuzu hazırladıktan sonra yumurta ile bir testini yapmamızda fayda var yumurtayı turşu suyunun içerisine bıraktığımızda yüzmesi gerekiyor, bu tuzunun az olmadığını gösterir turşu suyumuzu hazırladık şimdi artık kavanoza yavaş yavaş doldururuz.

Son olarak kavanozun üstüne  küçük bir demet maydanozu üzerine bastırarak kapatıyoruz, bu içindeki malzemelerin yukarı çıkmasını engelliyor ve aynı zamanda turşunun bozulmamasına yardımcı oluyor turşuya hoş bir koku ve aroma da katacaktır. Serin bir yerde ışık görmeyecek  şekilde sakladınız takdirde 3-4 hafta içerisinde turşu hazır olacaktır afiyet olsun.


BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ