Çikolatalı Likörlü Kurabiye Nasıl Yapılır?

Çay ve kahvelerinizin yanına çok yakışacak çikolatalı likörlü nefis kurabiye tarifini sizler için hazırladık. Yapımı çok pratik lezzeti enfes diğer kurabiyelerden farklı bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Çikolatalı Likörlü Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

20 çorba kaşığı margarin
1.5 su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı vanilya
1/2 çorba kaşığı likör
1 çorba kaşığı su
1 su bardağı un
1 yumurta akı
2 çorba kaşığı kakao

Yapılışı

6,5 çorba kaşığı margarin veya tereyağı, unu ve suyu hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamuru rulo haline getirip 4-5 mm. kalınlığında kesin. 200 derecede yaklaşık 6-8 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Kalan margarin ya da tereyağını, bir su bardağı toz şekerle karıştırıp, içine yumurta akını, kakaoyu ve vanilyayı ekleyin.

Yumuşayıncaya kadar karıştırmaya devam edin. 1/2 su bardağı toz şekeri, likörü, 1/2 yemek kaşığı suyu karıştırın. Önceden hazırladığınız küçük kurabiyelerin yarısının üstüne kakaolu karışımı sürün. Daha sonra kalan kurabiyeleri üstüne kapatarak likörlü karışımı eşit olarak paylaştırın.