Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı fasulye, Türk mutfağının sevilen ve popüler bir yemeğidir.  Özellikle yaz ayları geldiği zaman sofralarımızdan eksik etmediğimiz çok lezzetli ve hafif bir yemek tarifidir. Genellikle herkesin çok severek tükettiği yemeklerin başında gelmektedir. İşte bizde sizler için bu enfes zeytinyağlı fasulye tarifini hazırladık…

Zeytinyağlı Taze Fasulye İçin Gerekli Malzemeler

1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet kuru soğan
500 g taze fasulye
3 adet domates
Tuz

Yapılışı

Bir tencerenin içerisine zeytinyağ konulur. Yemeklik doğranmış soğanlar ilave edilip kavrulur. Temizlenip arzuya göre kesilmiş olan fasulyeler eklenir. Tencerenin kapağı kapatılarak 6-7dk kavrulur.

Sonra kabukları soyulup doğranmış domatesler eklenir. Su ilave edilir. Fasulyeler pişene kadar tencerenin kapağı kapatılarak pişirilir. Ocaktan almadan tuzu eklenir. Soğuk olarak servis edilir.