Kışın En Sevilen Çorbası Tarhana Tarifi

Besleyici yapımı çok pratik şifa kaynağı tarhana ile karşınızdayız. Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan doğal antibiyotik görevi gören aynı zamanda çok lezzetli bir tarif olan tarhana çorbasını sizler için hazırladık…

Tarhana Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

3 yemek kaşığı ev tarhanası
1 yemek kaşığı nane
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Kırmızı pulbiber
Karabiber
Tuz

Yapılışı

Tarhanayı 1 su bardağı su ile iyice karıştırın, biraz bekletin. Diğer tarafta salça,  ve yağı çorbayı pişireceğiniz tencereye alın. Yağ ve salçayı güzelce kavurun,  Tencereye 4 su bardağı suyu ilave edin ve kaynatın.

Erittiğiniz tarhanayı içine ilave edip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. İstediğiniz kıvama gelinceye kadar karıştırın. Son olarak tuz, kırmızı pulbiber, karabiber, nane ilave edip tencerenin altını kapatın. Afiyet olsun…