Sofraların Olmazsa Olmazı Tam Ölçülü Pirinç Pilavı Tarifi

Pilav her sofrada her yemeğin yanında mutlaka olur. Pirinç pilavı yapmak aslında çok kolaydır. Bugün sizler için tam ölçülü tane tane pilav tarifini hazırladık. Gelin birlikte bakalım.

Pirinç Pilavı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

2 su bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Yapılışı

Önce pirinçleri bir kabın içerisine alın. Pirinçlerin üzerini geçecek kadar ılık su koyun. Üzerine biraz tuz serpin. 15-20 dakika kadar bekletin. Pirinçleri yıkayıp suyunu süzün. Bir tencerenin içine terayağı koyun. Tereyağ eriyince sıvıyağı da ilave edin.

Önce sıcak suyu koyun. Sonra yıkadığınız pirinçlerinizi ve tuzunu koyup karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte pişirin. Üzeri göz göz olup suyunu çektiğinde ocaktan alın. Pişen pilavı bir sofra bezine sarıp en az yarım saat kadar dinlendirin. Afiyet olsun.