Pratik ve Hafif Yoğurtlu Kabak Tarifi
Yapımı kolay tadı lezzetli bir tarif
Yoğurtlu kabak yaz yemeklerinin en hafifidir. Yapımı çok kolay ve pratik lezzeti ise muhteşemdir. İşte bizde sizler için bu enfes tarifi hazırladık.
Yoğurt Soslu Kabak İçin Gerekli Malzemeler
3 adet kabak
2 diş sarımsak
4 çorba kaşığı süzme yoğurt
2 çorba kaşığı labne peyniri
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
Yapılışı
Öncelikle kabakları irice doğrayın. Buhar pişiriciniz varsa orada yoksa bir tencereye su koyup kaynatın. Üzerine metal süzgeç koyup içine kabakları yerleştirin ve altta kaynayan suyun buharıyla kabaklar haşlanacaktır.
Sosu için de peyniri ve yoğurdu ezilmiş sarımsak ile birlikte karıştırıp servis tabağına aldığınız kabakların üzerine ekleyin. Zeytinyağı ve pul biberi karıştırıp üzerine gezdirip ikram edin Afiyet olsun.