Sarımsağın Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Ortalama bir insanın her yıl 2 kilo sarımsak tükettiğini biliyor muydunuz ? Binlerce yıldır, bu baharat en sevdiğiniz yemekleri tatlandırmak için kullanılmadan önce, eski kültürlerde tıbbi bir tedavi olarak kullanılmıştır. Sarımsağın sağlığa faydaları Çin, Mısır ve Roma uygarlıkları tarafından kullanılmıştır.

Tıbbi özellikleri için sarımsak kullanımına dair önemli belgeler vardır. Sarımsak tüketiminin vücut için çok sayıda fantastik sağlık yararı olduğu gösterilmiştir. Sarımsağın en önemli sağlık avantajlarına bakalım.

Sarımsak Sizin İçin Neden Sağlıklıdır?

Yaygın olarak bilinmese de, uzmanlar artık sarımsaktaki kükürt bileşiklerinin sağlık üzerindeki yararlı etkilerinin birincil nedeni olduğunu anlıyor.Sarımsak soğanlarını dilimleyerek, doğrayarak veya ezerek , içlerindeki tio-Sulfinite kimyasalları allisin’e dönüştürülür. Allisin harika bir maddedir. Bununla birlikte, bu teoride doğru gibi görünse de, sarımsak kullanmanın gerçek sağlık yararları nelerdir?

1. Sarımsak Vücudunuzun Bağışıklık Sistemini Güçlendirmeye Yardımcı Olur

Vücudunuzun bağışıklığı, onu hastalanmaktan en başta koruyan şeydir ve aynı zamanda durum gerektirdiğinde hastalıkla mücadelede yardımcı olur. Sarımsak, soğuk algınlığı ve grip virüsünü önlemeye yardımcı olmak için bir bağışıklık sistemi takviyesi sunar.

Çocuklar her yıl altı ila sekiz kez soğuk algınlığı geçirirken, yetişkinler iki ila dört kez soğuk algınlığı geçirir. Çiğ sarımsak yemek öksürük, ateş ve soğuk algınlığı hastalıklarına karşı koruma sağlayabilir.

Her gün iki diş doğranmış sarımsak yemek, fayda sağlamanın en iyi yoludur. Dünyanın dört bir yanındaki bazı evlerde aileler, tıkanıklığı gidermek için çocuklarının boyunlarına bir ipe sarımsak dişleri asarlar.

2. Sarımsak Yüksek Tansiyonu Düşürmeye Yardımcı Olur

Felçler ve kalp krizleri dünya çapında en önemli sağlık sorunlarından ikisidir. Yüksek tansiyon, kalp hastalığı için önemli bir risk faktörüdür. Felçlerin, kalp krizlerinin ve kronik kalp yetmezliğinin yaklaşık %70’ine neden olduğu düşünülmektedir . Yüksek tansiyon, dünya çapında ölümlerin yüzde 13,5’inin nedenidir.

Önemli ölüm nedenleri arasında yer almaları nedeniyle, birincil nedenlerinden biri olan yüksek tansiyonun ele alınması son derece önemlidir.

Sarımsak, yüksek tansiyon veya hipertansiyondan muzdarip olanlar için diyetinize dahil etmek için harika bir baharattır. Bununla birlikte, sarımsak aşığı olmasanız bile, sarımsak takviyeleri almak size yüksek tansiyonu düşürmek, ateşi tedavi etmek ve daha pek çok şey gibi sağlık yararları sağlayacaktır.

Aldığınız bu takviyelerin miktarının her gün dört diş sarımsakla aynı olduğundan emin olmanız gerektiğini unutmayın. Herhangi bir takviye almaya başlamadan önce doktorunuzla konuştuğunuzdan emin olun.

3. Sarımsak Kolesterol Düzeylerini Düşürmeye Yardımcı Olur

Kolesterol, kandaki yağlı bir bileşendir. İki tür kolesterol vardır: “kötü” LDL kolesterol ve “iyi” HDL kolesterol. Çok fazla LDL kolesterol ve yetersiz HDL kolesterol ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.

Sarımsağın toplam kolesterol ve LDL düzeylerini yüzde 10 ila 15 oranında düşürdüğü gösterilmiştir.

Ayrıca, sarımsak yemek HDL veya iyi kolesterol seviyenizi etkilemez. Ailenizde kalp hastalığı öyküsü varsa veya kalp hastalığınız varsa, diyetinize sarımsak eklemeyi düşünmelisiniz.

4. Sarımsak Kanseri Önlemeye Yardımcı Olabilir

Sarımsağın sağlığa faydaları kalp ile bitmiyor. İşte vücudunuzun bu soğan ailesi üyesinden fazladan bir doz almanın başka bir nedeni.

Araştırmalara göre, taze sarımsak tüketmek kolon kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Iowa Kadın Sağlığı Araştırmasına göre, düzenli olarak diğer sebze ve meyvelerle birlikte sarımsak yiyen kadınların kolon kanserine yakalanma şansı %35 daha düşüktü . Ancak araştırmacılar, bu alanda hala daha fazla çalışmaya ihtiyaç olduğu konusunda hemfikir.

5. Sarımsağın Antibiyotik Özelliği Vardır

Sarımsak allisin içerir. Allicin, dilimlenmiş, ezilmiş veya doğranmış karanfillerdeki enfeksiyonlar ve bakterilerle savaşmaya yardımcı olabilecek biyoaktif bir antibiyotiktir. Sarımsak özlerinin aşağıdakilerin büyümesini baskıladığı gösterilmiştir:

mantar elemanları
Protozoa elementleri
viral enfeksiyonlar
çok sayıda bakteri, örneğin Salmonella
Allicin’in uygulanabilir bir antibiyotik ikamesi olduğuna inanılmaktadır. Ayrıca geleneksel reçeteli antibiyotiklerle birlikte kullanıldığında yardımcı olur.

6. Sarımsak Alzheimer ve Demansı Önleyebilir

Sarımsak, vücudunuzda herhangi bir oksidatif hasarın oluşmasını önlemeye yardımcı olan yüksek antioksidanlara sahiptir. Bu antioksidan özellikler, bunama ve Alzheimer gibi bazı bilişsel hastalıkları önlemeye yardımcı olabilir. Ancak, bunu bir tutam sarımsakla alın. Bununla birlikte, yüksek dozda sarımsak takviyesi almak, hastalığa karşı bağışık olacağınız anlamına gelmez. Sarımsağın tıbbi özellikleri sağlığı ancak belirli bir noktaya kadar iyileştirebilir.

7. Sarımsak Atletik Performansı İyileştirebilir

Bu bileşen, mevcut olan en eski performans arttırıcılardan biridir. Sarımsak, eski günlerde yorgunluğu gidermek, işçilerin çalışma saatlerini ve dayanıklılıklarını artırmak için kullanılıyordu. Ayrıca atletik performanslarını artırmak için Yunan Olimpiyat sporcularına verildi.

Yukarıda tartışıldığı gibi, sarımsak yardımcı olabilir:

kolesterol seviyeleri
Düşük kan basıncı
bağışıklığı artırır
Hastalık süresini kısaltır
Sağlıklı bir kalp ve vücut, sizi formda tutmanın anahtarıdır. Nihayetinde, sarımsak yemek, kendinizi fiziksel olarak zorlarken ne kadar çabuk yorulduğunuzu, ince de olsa en aza indirmede mükemmel bir rol oynar.

8. Sarımsak Vücudunuzu Detoks Etmeye Yardımcı Olur

Detoksifikasyon, vücutta olmayan şeylerden kurtulma işlemidir. Sağlıklı ve uzun yaşamın önemli bir parçasıdır. Bugün dünyada yaşarken her gün çok çeşitli kimyasallara ve bileşiklere maruz kalıyoruz. Bu bileşiklerin birçoğu sağlıklı değildir ve hatta vücut için zararlı olabilir. Çevre, su ve yiyecek şunları içerir:

Tarımda kullanılan pestisitler ve kimyasallar
Nükleer santrallerden radyasyon vb.
Kimyasal içeren kişisel bakım ürünleri
Ev temizleyicileri
Diğer ev ürünleri
Sarımsak, çeşitli karaciğer enzimleri tarafından glutatyon üretimini destekleyen güçlü bir detoks gıdasıdır. Ayrıca, çoklu biyoaktif selenyum ve kükürt bileşikleri dahil olmak üzere diğer önemli detoksifiye edici bileşenleri sağlar.