Pamuk Gibi Kremalı Revani Tatlı Tarifi

Kremalı revani tatlısı üzerine koyduğumuz krema ile daha hafif bir lezzet halini almaktadır. Bizde sizler için şerbetli ve hafif tatlı seviyorsanız muhteşem bir lezzet olan aynı zamanda görsel açıdan da çok şık sunumu olan kremalı revani tarifini hazırladık…

Revani Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı irmik
4 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı + 3 yemek kaşığı un

Şerbeti için;

3 su bardağı şeker
3, 5 su bardağı su
7-8 damla limon suyu

Kreması için;

1 litre süt
1 yumurta sarısı
Yarım su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket 200 ml sıvı krema

Yapılışı

İlk önce tatlının şerbeti hazırlanır. Su ve şekeri iyice karıştırıp kaynatın.

Sonra 7-8 damla limon suyu sıkıp ocağı kapatın.

Bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri iyice çırpın sonra sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip biraz daha çırpın.

Diğer malzemeleri de koyup biraz daha çırptıktan sonra yağlanmış fırın kabına dökün. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin.

Fırından çıkan tatlının ilk sıcağı çıkınca çatalla delikler açıp şerbeti dökün.

Tatlı şerbeti çekerken üzerinin kremasını hazırlayın.Kreması için sıvı krema ve vanilya hariç diğer malzemeleri çırpıcıyla devamlı karıştırarak pişirin.Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince 1-2 dakika daha pişirip ocağı kapatın.

Sıvı krema ve vanilyayı koyup mikser ile iyice çırpıp, sıcakken şerbeti çeken tatlının üzerine dökün.
Tatlı oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp en az 3-4 saat dinlendirip servis yapın.