Pudingli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Pudingli kurabiye daha önce denemeyenler için çok farklı ve kolay bir aperatif, çaylarınızın yanında vazgeçemeyeceğiz bir lezzet. Biz bu kurabiyeyi kakaolu toz puding ile yaptık. Ama sizler hangi  puding çeşidi ile denemek isterseniz onu kullanabilirsiniz.

Pudingli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

100 gr margarin(oda sıcaklığında olacak)
1 paket kakaolu toz puding
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un

Yapılışı

Margarin, sıvı yağ, yumurtayı derin bir kabın içerisinde iyice karıştırıyoruz. Sonra pudingi ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Karıştırdıktan sonra unu da ilave ediyoruz. Hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olacak.

Unu ne kadar ilave edeceğinizi siz belirleyeceksiniz. Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil veriyoruz. Hafif yağladığımız tepsiye diziyoruz.Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında pastaların üzeri çatlayana kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun…