Portakallı Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

Kek çay saatlerimizde sofralardan eksik etmediğimiz tarifdir. Özellikle portakallı ve havuçlu kek c vitamini açısından oldukça zengin çok besleyici bir kek dir. İşte bizde sizler için bu enfes lezzetli kek tarifini hazırladık…

Portakallı Havuçlu Kek İçin Gerekli Malzemeler

3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
3 orta boy havuç rendesi
1 portakal rendesi veya suyu
1 kahve fincanı sıvı yağ
Yarım su bardağı ceviz
2,5 su bardağı un
1 kabartma tozu

Yapılışı

Önce yumurta ve şekeri bir kabın içerinde mikserle iyice çırpın. Sonra diğer malzemeleri ilave edip çırpmaya devam edin. En son kabartma tozu ve unu koyup tekrar çırpın. Bu malzemeyi kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 50 dakika kadar pişiriyoruz. Üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.  Afiyet olsun.