Muhteşem Lezzetli ve Pratik Testi Kebabı Tarifi

Hem kolay hem de lezzetli bir kebap yapmaya ne dersiniz? İşte testi kebabı tamda böyle bir tarif. Hazırlaması çok kolay ve pratik tadı ise anlatılamayacak kadar güzel. Hadi gelin hep birlikte bu tarife bakalım.

Testi Kebabı İçin Gerekli Malzemeler

750 gr parça kuzu eti
2 su bardağı baldo pirinç
2.5 su bardağı sıcak su
1 soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 havuç
1 salçalık kırmızıbiber
1 dolmalık yeşil biber
1 dolmalık sarı biber
1 çay bardağı iç bezelye
Tuz
Karabiber
1 ekmek hamuru
2-3 sap dereotu
2 sivri biber
Kiraz domates

Yapılışı

Etleri kızartın. Biberleri ve havuçları doğrayın. Bezelyeyi haşlayın. Soğan, biber ve havuçları kavurun. Bezelye, kıyılmış dereotu, tuz ve karabiberi ekleyerek kavurmaya devam edin. suyu ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Pilavı etlerin olduğu tencereye alın.

Sıcak su ekleyin ve ekmek hamurunu tencere kapağı genişliğinden açarak üzerine yerleştirin. Hamura delik açarak 30 dk pişirin. Daha sonra bu hamuru servis tabağı olarak kullanarak üzerine etleri, biber, havuçları, pilavı yerleştirip servis edin.