Patates Böreği Tarifi

Malzemeler

• 1,5 su bardağı yoğurt
• 3 yumurta
• 7 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• Kabartma tozu
• Tuz
• Baharat
• Bir miktar kıyılmış maydanoz ve dere otu

Yapılışı

Patatesler çiğ olarak küp şeklinde doğranır. Sonra bütün malzemeyle karıştırılır. Orta boydaki bir tepsiye bu karışım konur. Üzeri kızarıncaya kadar fırında pişirilir.