Mükemmel Bir Pandispanya Nasıl Yapılır? İşte Tarifi

Pandispanya Nasıl Yapılır? Pandispanya yapmak oldukça zor gibi görünür. Bu tarifi denedikten sonra fikriniz değişecek. Çok kolay aynı zamanda denenmiş ve pamuk gibi bir pandispanya için gelin tarifimize bakalım.
Pandispanya İçin Gerekli Malzemeler
6 adet yumurta
1su bardağı toz şeker
yarım çay bardağı sıcak su
1 su bardağı tepeleme nişasta
1 su bardağı tepeleme un
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
Önce bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Mikserle en yüksek devirde çırpılmaya başlayın. Sonra sıcak su ilave edin. Yaklaşık 10 dakika daha çırpın. Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı eleme kabına koyun. Yumurta karışımına 3 seferde ilave edip bir spatula ile güzelce karıştırın.
Hazırlanan harcı kelepçeli kalıba dökün. (biz 26cm kelepçeli kalıp kullandık) Kalıbı tezgaha yavaşça vurun. Hava kabarcıkları yukarı çıksın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika fırının kapağının hiç açmadan pişirin. Piştikten sonra bir telin üzerine ters çevirin. Soğumasını bekleyin.
İster hemen kullanın. İsterseniz buzdolabında bir kaç gün bekletin ya da dondurucuya koyup daha sonra kullanın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Selamlar Tarifleriniz çok güzel Sagolun…
Önceden denemiştim çok güzel olmuştu. Şimdi bugün tekrar kızımın d. Günü için yapacağım. Dolapta muhafaza ederken ne şekilde daha iyi olur? Yani saklama kabı yada streç film gibi?