Sokak Lezzetlerinin Favorisi Şam Tatlı Tarifi

Sokak lezzetleri denince ilk akla gelen şam tatlısı olur. Herkesin çok severek tükettiği bu şerbetli tatlı yapımı kolay lezzeti ile de muhteşemdir. İşte bizde bugün sizler için bu enfes tatlıyı hazırladık…

Şam Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı irmik
1,5 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
1 kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat

Şerbeti için;

4 ,5 su bardağı şeker
3 ,5 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu

Yapılışı

Bir kabın içine yoğurt ve şekeri koyup iyice karıştırın. Sonra diğer malzemeleri de ekleyip tekrar karıştırın. Tatlı koyu kıvamlı olacak. Önceden yağlanmış orta boy borcama tatlıyı koyun. Üzerini düzeltip fıstık dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarın. Şerbetini dökün. Tatlı sıcak şerbet sıcak olacak. 3-4 saat kadar dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun.