Evde Pratik Tulumba Tatlı Tarifi

Evde Pratik Tulumba Tatlı Tarifi

Çıtır çıtır hamuru ile tulumba sevilen özellikle bayramlarda ve davetlerde çok tercih şerbetli tatlıdır. Şerbetli tatlı severlerin vazgeçemedikleri enfes tulumba tatlısı tarifini sizler için hazırladık.

Tulumba Tatlısı Hamuru İçin Gerekli Malzemeler

3 bardak su
2,5 su bardağı un
3 adet yumurta
100 gr. tereyağı
1 yemek kaşığı nişasta
2-3 yemek kaşığı irmik
1 tatlı kaşığı şeker
Sıkma torbası

Şerbeti İçin

4,5 su bardağı şeker
4 bardak su
1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

Şerbet için şeker ve suyu tencereye koyun ve şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın. Şurup kıvamına gelince limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın.

Tulumba Tatlısı

Su ve tereyağını çelik tencereye alın, su kaynamadan önce tereyağının iyice erimesi için karıştırın. Elenmiş unu yavaş şekilde  tencereye ekleyin ve karıştırın. Tuzu ve şekeri ekleyerek tencereye yapışmayan bir hamur elde edene kadar kavurun.

Tulumba Tatlısı

Kaşık yardımıyla karıştırarak soğumasını sağlayın. Ilıyınca yumurta ekleyin ve yedirin. Sonra nişasta ve irmiği ekleyip topaksız bir hamur elde edin.

Tulumba Tatlısı

Sıkma torbasına koyun yıldız ucu takın ve küçük küçük sıkıp yağın içine atarak kızartın.

Tulumba Tatlısı

 Pembeleşen tatlıları yağdan alıp soğuyan şerbete daldırıp çıkarın. Afiyet olsun.

Tulumba Tatlısı

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
  1. Hasan ölgün dedi ki:

    Emeğinize sağlık tulumba tatlısı kızartma yağına atarken yağ sogukmu olacak yoksa kizginmi olacak

    1. Derya dedi ki:

      Merhaba;

      tulumba tatlısı kızgın yağ içine atılacak, şerbeti ise soğuk olacak.

      afiyet olsun

BİR YORUM YAZ