Çok Pratik ve Nefis Muhallebi Dolgulu Kek Tarifi

Son dönemlerde çok sevilen dolgulu kek tarifi bir çok kişinin favorisi. Yapımı pratik, hafif muhallebisi ile çay saatlerinizin yanına çok yakışacak bu dolgulu kek tarifini mutlaka deneyin.

Dolgulu Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un

Muhallebisi için

4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı(50 gr) tereyağı veya margarin
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker

Üzeri için 

1 su bardağı süt
1 poşet kremşanti

Yapılışı

Bir kabın içerisine yumurta ve şekeri alın. İyice çırpın. Sonra diğer sıvı malzemeleri ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip tekrar çırpın. Yağlanmış dikdörtgen borcama keki dökün.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 15-20 dakika kontrol ederek pişirin. Kek pişerken muhallebiyi hazırlayın. Bir tencerenin içine tereyağ ve vanilya hariç hepsini koyup pişirin. Ocaktan indirdikten sonra vanilya ve tereyağını ekleyip bir güzel çırpın. Soğuyan kekinizin üzerinden oyacak yardımıyla daireler çıkarın.

Hazırladığınız muhallebiyi, oluşan yuvarlak boşluklara doldurun. Oda ısısında soğuduktan sonra hazırladığınız kremşantiyle üzerini kaplayıp, iyice soğuması için buzdolabına kaldırın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.