Kıyafet Kombinleri
MODA TRENDLERİ

Vajinaya Acısız Ağda Nasıl Yapılır & Hangi Agda Kullanılır?

En Gözde Abiye Elbise Modelleri 2021 Gece Kıyafetleri

Taşlı Abiye Sevenler İçin En Güzel Abiye Modelleri

En Güzel 2020 Kabarık Prenses Gelinlik Modelleri

Örgü Topuz Saç Modelleri 2017

Emla Krem Gerçekten İşe Yarıyor mu? Uyuşturucu Krem

50 Tane Popüler 2021 Ombre Saç Modelleri

Omuz Dekolteli Kazak Modelleri

Genital Bölgeyi Beyazlatan Etkili Kür Tarifleri

2021 Çocuk Abiye Elbise 12 & 15 Yaş Kız Çocuk Elbise Modelleri

Düğün ve Nikah İçin Beyaz Elbiseler Abiye Kıyafetler

Belirgin ve Güzel Kalın Kaş Modelleri

2020 Uzun Abiye Elbise Modelleri Zarif Şık ve Etkileyici

2018 Örgü Saç Modelleri, En Trend Saç Örgüsü Örnekleri

Dağınık Topuz Saç Modelleri Abiyelerin Tamamlayıcısı

Burçlar – En Güncel Günlük Burç Yorumları 5 Ocak 2021

Evde Burun Küçültme Egzersizleri İşe Yarıyor mu?

6 Haftada Kalça ve Basen Eriten Diyet Listesi

Muhteşem Kızıl Saç Renkleri ve Modelleri

2017 Pronovias Abiye Elbise Modelleri – Yeni Sezon

En Dikkat Çeken 2020 Abiye Modelleri ve Gece Elbiseleri

2021 Bayan Kayak Kıyafetlerine Hayran Kalacaksınız!

Son Moda 2017 Mango Mont ve Kaban Modelleri

Gece Abiye Elbise Modelleri Hem Ucuz Hem de Şık

Dikkat Çekici İki Parça Abiye Modelleri 2019

2020 Sokak Modası Trendleri Olabildiğince Yaratıcı

Evde Doğal Saç Boyası Nasıl Yapılır? İşte Tarifi

2020 Abiye Modelleri Şık ve Zarif Uzun Gece Elbiseleri

2017 Yılbaşı Bayan Hediyesi Fikirleri

Kadife Abiye Elbise Modelleri 2021 Davetlerinin Yeni Trendi

Yazın Vazgeçilmez Yemeği Şakşuka Nasıl Yapılır?

Yazın Vazgeçilmez Yemeği Şakşuka Nasıl Yapılır?

Şakşuka nasıl yapılır? Vazgeçilmez yaz sebzelerinden patlıcanın bir meze alternatifi olan şakşuka Akdeniz yöresinin ünlü lezzetlerinden. Arapça olduğu söylenen kelimenin kökeniyle alakalı pek çok yorumu mevcut.

“Şak şuk” doğrama seslerinden geldiği görüşlerden yalnızca biri. Patlıcanların minik minik doğranmasıyla işe başlanması bu görüşü destekler nitelikte. İşte enfes şakşuka tarifi;

Şakşuka İçin Gerekli Malzemeler 

3 adet orta boy patlıcan

1 adet orta boy kuru soğan

2 diş sarımsak

2 adet orta boy yeşilbiber

2 adet büyük boy domates

1 tatlı kaşığı domates salçası

4 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

1/2 çay kaşığı tuz

1/4 demet maydanoz

1 su bardağı sıcak su

Patlıcanları kızartmak için:1 su bardağı Ayçiçek yağı

Mükemmel Lezzet Şakşuka Nasıl Yapılır? İşte Şakşuka Tarifi

Patlıcanın en lezzetli hallerinden biri olan şakşuka mezesi nasıl yapılır? 

Tarife başlamadan önce yapılması gereken en önemli şey iyi patlıcan seçimidir. Özellikle şakşuka için alacağınız patlıcanın çekirdeksiz yani körpe olması gerekir.

Saplarından kesildikten sonra alaca şeklinde soyulan patlıcanlar küçük küpler halinde kesilir. Kızartmadan evvel doğranan patlıcanlar tuzlu suya atılır. Tuzlu suyu süzdükten sonra kâğıt havluyla iyice kurulanması gerekiyor. Yoksa kızartırken yağınız sıçrama yapar.

Bir yanda da kabukları soyulan domatesler küp küp doğranır. Yeşilbiberler de çekirdekleri çıkartılıp ince ince doğranır. Kuru soğan küçük, yemeklik şekilde doğranır. Sarımsaklar da maydanozla birlikte incecik kıyılır.

Kızartma yağı tencereye alınır ve kızdırılır. Doğranmış ve kurulanmış patlıcanlar rengi değişene kadar kızartılır. Yanmamasına özen gösterilmeli çünkü minik boyutuyla çok hızlı pişebilir. Yağdan alınan patlıcanlar kâğıt havlu serilmiş tabağa alınır. Patlıcanların fazla yağlarını bırakmaları sağlanır.

Diğer bir tarafta da 4 yemek kaşığı Ayçiçek yağı ayrı bir tencereye alınır. Öne doğranmış soğan ve sarımsaklar hafifçe sotelenir. Sonra yeşilbiberler içine katılır. Son olarak da salça ve doğranan domatesler eklenir suyunu çekmesi için kısık ateşte bırakılır. Sosun durumuna göre sıcak su katıp çektirilebilir. En son tuz da eklenince sos hazır hale gelir.

Kızarmış patlıcanların üzerine yapılan domatesli sos gezdirilir ve karıştırılır. Üzeri önceden kıyılan maydanozlarla süslenir ve servise hazır hale gelir. Arzuya göre ister sıcak ister soğuk yenebilir. Afiyet Olsun!


BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ