İftarda Çok Sevilerek Tüketilen Nefis Kilis Tava Tarifi

Kilis tava özellikle ramazan ayında iftarda en çok tüketilen yemek çeşitlerinin başında yer alıyor. Yapımı çok kolay ve pratik ama lezzeti enfes olan kilis tava çok sevilerek tüketilen ana yemektir. İşte bizde sizler için bu enfes tarifi hazırladık.

Kilis Tava Tarifi İçin Malzemeler

1 adet sivri yeşil biber
1 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet domates
500 gr kıyma
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığından az karabiber
2 adet patates

Yapılışı

Bir kabın içine kıyma, rendelenmiş sarımsak, rondodan geçirilmiş domates, biber, soğan, karabiber, tuz, kimyon, kekik ve ince doğranmış maydanoz bütün malzemeleri güzelce yoğurun.

Patatesleri yuvarlak olacak şekilde doğrayın. Fırın tepsisine patatesleri dizin.

Üzerine yoğurduğunuz kıyma harcını koyup elinizle yayın.

Üzerini domates ve biberler ile süsleyin.

Önce yağlı kağıt sonra folyo kağıdı ile tepsinin üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında önce üstü kapalı sonra folyoyu çıkartıp üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.