Pratik Mantar Sote Nasıl Yapılır?

Mantar sote yapımı çok pratik ama tadı da bir o kadar lezzetli bir yemek tarifidir. Mantar soteyi ister kendinize isterseniz de misafirlerinize ikram edebilirsiniz. İşte bizde sizler için çok beğenilerek yapılan bu tarifi hazırladık…
Mantar Sote İçin Gerekli Malzemeler
1 kilo mantar
3 adet soğan
5 diş sarımsak
4 adet kırmızı dolmalık biber
4 adet sivri biber
2 adet domates
1 çay kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı, sıvı yağ
pul biber, karabiber, tuz
Yapılışı
ilk başta mantarları güzelce yıkıyoruz. Bol limonlu suda bekletiyoruz. Bir tencerenin içerisine önce yağı koyuyoruz. Sonra yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsakları da ekleyip biraz kavuruyoruz. Sonra salçayı ilave ediyoruz.
Ardından mantarları daha önceden küp küp doğradığımız biberleri ve domateslerimizi ekliyoruz. Kısık ateşte kapağını kapatıp pişiriyoruz. Son olarak mantarla pişince tuz ve baharatlarımızı ekleyip servis yapıyoruz.