Kremalı Mini Brownie Nasıl Yapılır?

Brownie herkes tarafından çok sevilen tarifdir. Bugün bir farklılık yapıp kremalı yapacağız. Bu muhteşem lezzetli tarif krema ile buluşunda daha farklı ve lezzetli bir tat ortaya çıkıyor. Şimdi gelin hep birlikte bu nefis tarife bakalım.

Kremalı Brownie İçin Gerekli Malzemeler

320 gr bitter çikolata
2 adet yumurta sarısı
3 adet yumurta akı
1 çorba kaşığı pudra şekeri
100 gr tereyağı
2 çorba kaşığı taze krema
3 çorba kaşığı un
1 çay bardağı ceviz, dövülmüş

Üstü için; Taze krema ve kiraz

Yapılışı

Bitter çikolatayı krema ve tereyağı ile birlikte benmariye uygun bir kaba alın. İçi su dolu bir tencerenin üzerine koyarak çikolatayı benmari usulü eritin, malzemeleri iyice karıştırın. Derin bir kapta yumurtalarla pudra şekerini çırpın. Erimiş çikolatayı ilave edip tel çırpıcıyla çırpmaya devam ederek unu ekleyin.

Hafifçe karıştırıp silikon çikolata kalıplarına doldurun. 190° C’de 12 dakika pişirip soğuduktan sonra ters çevirerek kalıplardan çıkarın. Soğuyunca üzerine çırpılmış krema koyup kirazlarla süsleyin. Arzuya göre farklı meyveler de kullanabilirsiniz, Afiyet olsun.