SadeKadınlar – Moda

Boza Nasıl Yapılır? Kış Aylarında İçinizi Isıtacak Ev yapımı Boza Tarifi

Boza Nasıl Yapılır? Kış Aylarında İçinizi Isıtacak Ev yapımı Boza Tarifi

Boza Nasıl Yapılır? İşte Soğuk Kış Günlerinde Ev Yapımı Boza Tarifi

Boza nasıl yapılır? Kış aylarının vazgeçilmezi boza birçok kişi tarafından sevilerek tüketilmektedir. Boza soğuk kış gecelerinde içinizi ısıtacak enfes bir tariftir. Boza aynı zamanda içerisinde bir çok protein ve karbonhidrat açısından da zengin bir içecektir. İşte bizde sizler için kış gecelerinde içinizi ısıtacak olan ev yapımı boza tarifini hazırladık…

Malzemeler

1 kilogram aşurelik buğday

2 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı boza (mayalamak için)

Yeterince su

Hazırlanışı

Bir gece önceden buğdayı ıslatın.Buğdayın kara suyu çıkana kadar bolca yıkayın.

Büyük bir tencereye koyup üzerine çıkacak kadar su ekleyin ve bir miktar kaynatın, bu suyu dökün.Tekrar buğdayın üzerine yeni su koyup iyice kaynatın (Suyunu çekerse sıcak su ekleyebilirsiniz).

Buğdayla su iyice özdeşleşene kadar pişirin ve ocaktan alın.Suyunu başka bir kaba süzün.Süzme işlemini 2 kere gerçekleştirin, iyice incelsin.

Sıcaklığı çıkmadan 2 su bardağı şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın.2 yemek kaşığı mayalık bozayı bir kaseye koyun ve buğdayın suyundan bir miktar alıp karıştırın ve bozaya ekleyin.

Ağzı kapalı olarak sıcak bir ortamda üzeri sarılı olarak 1 gün kadar mayalandırın.

Buzdolabına koyup 1-2 saat kadar soğutun.

Üzerine tarçın serperek soğuk olarak servis edin.


BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ