Kırçan Nasıl Kavurulur? İşte Enfes Tarif

Kırçan Nasıl Kavurulur? İşte Enfes Tarif

Kırçan kavurması özellik Karadeniz yöresinde sıkça yapılır. Sağlıklı ve çok besleyici olan kırçanın diğer bir adı da melocan otu olarak geçmektedir. Çok lezzetli bu kavurma tarifini sizler için hazırladık.

Kırçan Kavurması İçin Gerekli Malzemeler

1 bağ kırçan
1 adet iri soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 adet sivri biber
Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı

Önce kırçanı bol suda haşlayın. Soğuduktan sonra doğrayın. Tencerenin içine zeytinyağ koyun. Soğan ve sarımsağı kavurun. Biberi de eklenerek bir süre daha kavurun. Sonra biber salçası ve baharatları ekleyin. Hazırladığınız kırçanı tencereye ilave edin. Arada karıştırarak pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ