Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır? İşte Nefis Tarif
Ana yemeklerinizde tercih edeceğiniz lezzetli bir tarif

Et yemekleri arasında çok tercih edilen severek tüketilen kağıt kebabı çok lezzetli bir tarifdir. İster ramazan ayında ister misafirlerinizi davet ettiğinizde akşam yemeğinde şık sunumu ve lezzeti ile göz dolduruyor. İşte bizde sizler için bu enfes kağıt kebabı tarifini hazırladık..
Kağıt Kebabı İçin Gerekli Malzemeler
600 g kuşbaşı dana eti
2 tane orta boy havuç
2 tane orta boy patates
2 tane domates
1 su bardağı bezelye
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağın kadar sıvı yağ
Bir kase arpacık soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Yapılışı
İlk önce bir tencerenin içine sıvı yağı kızdırın, soğanları ve kuşbaşı doğranmış etleri tencereye alın. Etler suyunu saldıktan sonra salçayı ve 1 su bardağı sıcak suyu ilave edin. Etler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Diğer tarafta patatesleri, kabuğu soyulmuş domatesleri, havuçları da küp küp doğrayın.
Ete patates, domates ve havucu ekleyip karıştırın. Sebzeler yumuşayana kadar tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye devam edin. Sonra bezelye, karabiber, kekik ve tuzu ilave edip 5 dakika daha kaynatın.
Yemeği ocaktan alın. Yağlı kağıtlara tek kişilik porsiyonlar koyarak, katlayın. 190 derecede ısıttığınız fırında 20-25dk kadar pişirin. Afiyet olsun.