Pratik ve Muhteşem Bir Lezzet Islak Kek Tarifi

Çay kahve saatleri yanına çok yakışan kek tarifleridir. Bugün sizler için muhteşem soslu ıslak kek tarifini hazırladık. Şimdi gelin hep birlikte tarifimize bakalım.

Islak Kek İçin Gerekli Malzemeler

· 4 yumurta
· 2 su bardağı şeker
· 2 çorba kaşığı kakao
· 1 su bardağı süt
· 1 su bardağı sıvı yağ
· 1 su bardağı un
· kabartma tozu
· vanilya
· 1 su bardağı vişne suyu

Yapılışı

4 yumurtayı, 2 su bardağı şeker, 2 çorba kaşığı kakao, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ ile karıştırın. bu karışımdan bir su bardağı ayırın. Kalan karışıma 1 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırın.

(ben önce un ve vanilyayı ekleyip karıştırdım, sonrasında kabartma tozunu ilave edip düşük hızda bir-iki kez daha karıştırdım.) Kek malzemenizi kare borcama dökün, 180C’de 50 dakika pişirin. pişince fırını kapatın, üzerine vişne suyunu döküp, 3-5 dakika çekmesini sağlayın.

Vişne suyunu çekince ayırdığınız sütlü-kakaolu karışımı kekin üzerine dökün. keki kapalı fırına yeniden koyup harcı fırının ısısıyla çekmesini sağlayın. Dilerseniz üzerine krem şanti sürerek servis yapın.