Enfes Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Enfes Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Sarımsaklı ekmek denilince hiç şüphesiz akla ilk gelen ikea’nın ekmeği olur. Yapılışı çok pratik lezzeti enfes tarifi sizler için hazırladık.

Sarımsaklı Ekmek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

1 bardak ılık süt
Yarım bardak ılık su
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket instant toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un

Üzeri için ;

5-6 diş sarımsak
Yarım su bardağı kadar zeytinyağı
Kekik
Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

Önce ekmeğin hamurunu hazırlayın. Hamur için toz maya, süt ve suyu kaseye koyup karıştırın. Üzerine yoğurt, toz şeker ve tuzu ilave edin. Azar azar unu da kontrollü şekilde ekleyin. Hamurun kıvamı ele hafif yapışan bir hamur olsun. Hamurun üstünü kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

Üzerinin sosu için; Kaseye yarım su bardağı kadar zeytinyağı alın. İçine 6 diş sarımsağı rendeleyin. 1,5 tatlı kaşığı kadarda kekik koyun. Hamur mayalandıktan sonra elinizi yağlayın. Hamurdan avuç içi büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

Tüm hamuru bu şekilde şekillendirdikten sonra zeytinyağlı sosa elinizi batırın ve hamurların üzerine bastırın. Tepside 25 dakika mayalanması için bekletin. Sonra ekmeklerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyun. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ