Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Malzemeler

• 1 Paket sana yağı,
• 5 Kaşık pudra şekeri,
• Yarım paket kabartma tozu,
• 5 Su bardağı un,
• 1 Paket hindistan cevizi,
• 2 Adet yumurta

Yapılışı

1 Paket sana yağı, 5 kaşık pudra şekeri, bir yumurtanın tamamı, ikinci yumurtanın akını ayırarak, sarısını kabartma tozuyla karıştırın. Sonra içine dört kaşık hindistan cevizi ve un ilave ederek yoğurun. Hamurdan küçük bezeler koparıp elinizle yuvarladıktan sonra, ayırdığınız yumurta akını, kalan hindistan cevizine batırılıp tepsiye diziniz. Fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişiriniz. Soğuduktan sonra servis yapınız.