Hafif Tatlıları Sevenler İçin Gelin Pastası Tarifi

Gelin Pastası Tarifi
Gelin pastası tarifi hafif ve lezzetli tatlıları sevenler için enfes bir pasta tarifidir. Yapımı kolay ve pratik görüntüsü ve tadı da adı gibi çok güzeldir. Misafirlerinize ikram edebilir ya da kendinize hazırlayabilirsiniz. İşte sizler için gelin pastası tarifini hazırladık…
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Keki Islatmak İçin;
2 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı şeker
Muhallebisi İçin;
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (75 gr)
Üzeri İçin;
Hindistan cevizi, fındık, ceviz ( üçünden birini koyabilirsiniz )
Yapılışı
Bir kabın içerisine şekeri yumurtayı koyup rengi beyaz oluncaya kadar karıştıralım. Vanilya, kabartma tozu ve unuda ekleyip tekrar karıştıralım. Bir borcamın içerisine kek hamurunu koyup önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirelim. Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımı ile kontrol edelim ve keki soğumaya bırakalım. Diğer bir tarafta pastamızın muhallebisini hazırlayalım. Bir tencereye muhallebi malzemelerinden krem şanti hariç hepsini koyalım ve karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım. Muhallebi ılıdığında toz krem şantiyi içine koyalım ve mikser ile çırpalım. Kekimizi ıslattıktan sonra muhallebimizide kekin üzerine dökelim.Buz dolabında 2 -3 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.