Adana Kebabı Birde Evde Deneyin! İşte Enfes Tarif

Adana kebap tarifi çok sevilerek tüketilen kebapların başında gelir. Evde yapabileceğiniz muhteşem lezzetli bu tarif dışarda yediğiniz kebap tarifini aratmayacak. İşte bizde sizler için enfes lezzetli adana kebap tarifini hazırladık..

Adana Kebap İçi Gerekli Malzemeler

500 gram dana kıyma
2 tane kırmızı biber
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı kadar kuyruk yağı (kıyma gibi çekilmiş)
1 yemek kaşığı sıvı yağı

Yapılışı

İlk önce bir kabın içerisine kıyma ve kuyruk yağını koyun. Kırmızı biberi ve sarımsağı küçük doğrayıp kıymanın içine ekleyin.Diğer kalan malzemeleri de kıymaya ekleyin. 2 saat iyice yoğurun. Üzerine streç film kapatıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.

Elinizi sürekli soğuk su ile ıslatarak şişe dizin.

Şişe dizme işlemi bittikten sonra bir 30 dakika daha buzdolabında dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.