Çok Sevilen Lokum Gibi Tas Kebabı Tarifi

Et ve sebze ile yapılan tas kebabı çok lezzetli bir ana yemektir. Yapılışı çok kolay ama lezzeti enfes olan bu yemeğin yanına pilav çok yakışmaktadır. İşte bizde sizler için lokum kıvamında olan bu enfes tas kebabı tarifi hazırladık…
Tas Kebabı İçin Gerekli Malzemeler
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 soğan
3 yeşilbiber
2 diş sarımsak
2 domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Toz biber
2,5 su bardağı sıcak su
3 adet patates
Etleri pişirmek için; 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 500 gram kuşbaşı et
Yapılışı
Düdüklü tencerenin içine sıvıyağ ve kuşbaşı doğranmış etleri koyun. Etler suyunu çekinceye kadar pişirin. Başka bir tencereye sıvıyağı koyun. Doğranmış soğan ve yeşil biberi kavurun.
Sarımsak ve domatesi ilave edip tekrar kavurun. Salça, tuz, karabiber, ve toz biberi de ekleyip tekrar kavurun. Haşlanmış etleri ve sıcak suyu ilave edin. 10 dakika pişirin. Önceden kızarttığınız patatesleri ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.