Muhteşem Soslu Kaşarlı Köfte Nasıl Yapılır?

Köfte çok sevilerek tüketilmektedir. Bugün sizler için farklı bir lezzet olan kaşarlı köfte tarifini hazırladık. pratik ve yapılışı çok kolay olan bu tarifi çok seveceksiniz.

Kaşarlı Köfte İçin Gerekli Malzemeler

500 gram dana kıyma
100 gram kaşar peyniri
1 kahve fincanı bulgur
1 adet patates
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Sos için;

1 su bardağı domates sosu
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 su

Yapılışı

Rende soğan, kıyma, rende kaşar peyniri, bulgur, kimyon, karabiber ve tuzu bir kapta yoğurun. İri parçalar alın ve daire şekli verin. Patatesi cips şeklinde, biberi jülyen doğrayın. Bir tencereye zeytinyağı ekleyin. Sırasıyla patates, köfte, biberleri dizin. Domates sosu, et suyu ve zeytinyağı ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve 15-20 dakika pişirin. Nane serperek sıcak olarak servis edin.