Ekler Pasta Nasıl Yapılır? İşte Çok Sevilen Nefis Ekler Tarifi

Ekler daha çok pastaneden aldığımız bir pastadır. Çocukların ve her yaştan kesimin çok severek yediği ekler pastayı artık evinizde de çok kolaylıkla yapabilirsiniz. İşte sizler için pastanede ki lezzetini aratmayan nefis ekler pasta tarifi…

Hamuru için; Malzemeler
125 g tereyağı
1,5 su bardağı su
1 su bardağı
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
4 adet yumurta

Kreması için;

4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta
1 paket krem şanti

Üzeri için; Çikolata

Yapılışı

Keremasını hazırlamak için bir tencerenin içine süt, şeker, un, nişasta ve yumurtayı koyun. Güzelce karıştırarak pişirin. Soğumaya bırakın. Hamuru için su ve terayağını tencereye koyun. Yağ eridiğinde un ve vanilyayı ekleyip karıştırarak pişirin. Hamuru ocaktan alıp 10 dakika kadar soğutun. Soğumuş olan hamura yumurtaları ekleyip iyice yedirin. Fırın tepsisine yağlı kağıdığınızı koyun. Hamuru poşete koyup ucunu kesin. Şeritler halinde tepsinize sıkın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Ekler piştikten sonra soğuması için bir kenara alın. Diğer taraftan soğumuş olan kremaya toz krem şanti ekleyip mikserle iyice çırpın. Ekleri kenarından bıçakla kesip içine kremayı sıkın. Ekleri benmari usulü eritmiş olduğunuz çikolataya batırıp servis tabağınıza alın. Üzerini zevkinize göre süsleyin. Afiyet olsun.