Yapımı Pratik Lezzeti Eşsiz Domates Çorbası Tarifi
Domates çorbası sofralarımızda severek tükettiğimiz çorbaların başında gelmektedir. Hem şifa kaynağı hemde başlangıç yemeğimizdir. İster yaz ister kış her mevsimde tüketebileceğiniz çok lezzetli domates çorbası tarifini sizler için hazırladık…
Domates Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
5 adet domates
5 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı margarin(tereyağı tavsiye olunur)
3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
tuz
Yapılışı
Yağı un ile hafif ateşte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin. Pütürsüz bir bulamaç olmalıdır. Daha önceden rendelediğiniz domatesleri ilave edip karıştırmaya devam edin.
5 bardak suyu da ekleyip çorba hafifçe koyulaşana kadar çevirmeye devam edin. 5 dakika kadar kaynatıp kapatın. Eğer pürtüklü ise ılınınca tencerenizin içinde el mixerini 1-2 defa çevirin. Sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdirin veya kıtırık ekmek koyun. Afiyet olsun