Cızbız Köfte Nasıl Yapılır? İşte Nefis Tarifi

Kısa zamanda hazırlanan ama lezzeti ile damak çatlatan cızbız köfte çok sevilmektedir. Yapımı çok kolay ve pratik ama enfes lezzetli köfte tarifini sizler için hazırladık.

Cızbız Köfte İçin Gerekli Malzemeler

Yarım kilo kıyma
yarım ekmek içi
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
10 dal maydanoz
1 adet yumurta
köfte baharı
tuz
karabiber

Yapılışı

Ekmek içi, soğan, sarımsak ve maydanozu birlikte blenderdan geçirin. Kıymayı yoğurma kabına alın, yumurta ve baharatları ekleyin. Blenderda çektiğiniz malzemeleri ilave ederek yoğurun.

Yoğurduğunuz kıymayı bir süre buzdolabında dinlendirin. İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Köfte şekli verin. Fırın ızgarasında ya da hafifçe yağladığınız tavada pişirin. Afiyet olsun.