İster Sıcak İster Soğuk Yiyebileceğiniz Ayran Aşı Çorbası

Ayran aşı çorbası çok hafif ve besleyici bir çorba tarifidir. Çorbalar bizim sofralarımızda olmazsa olmazlarımızdandır. İşe bizde klasik çorba tariflerinden sıkılıp farklı çorba arayanlar için nefis ayran aşı çorbası tarifini hazırladık. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler
1 su bardağı buğday
1 su bardağı nohut
3 su bardağı yoğurt
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı nane
Tuz
Pul biber

Yapılışı

Öncelikle bir tencereye gece suda beklettiğiniz nohutu koyup haşlayın. Nohutlar haşlanınca süzün. Aynı şekilde gece suda beklettiğiniz buğdayı bir tencereye alın 5 su bardağı su ilave edip haşlayın.

Buğdaylarınız yumuşayınca haşlanan nohutları da üzerine ilave edin. 10 dakika kadar beraber haşlayın. Bir kabın içerisine yoğurt ve tuzu koyup güzelce karıştırın. Soğuyan çorbanızın içine yoğurdu ekleyin. İsteğe bağlı olarak nane ve pul biber koyup karıştırın. Afiyet olsun.