SadeKadınlar – Güzellik Sırları

Puf Böreği Nasıl Yapılır?

Puf Böreği Nasıl Yapılır?

Evde kolaylıkla yapabileceğiniz Puf Böreği Tarifi‘ni sizlerle paylaşmak istiyoruz. İftar ve sahur menüsü için pratik ve doyurucu bir börek tarifi…Diğer yemek tarifleri‘ne Buradan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 paket margarin
  • 2 şişe maden suyu
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı çiçek yağı
  • 1 tutam tuz
  • Yarım kg. beyaz peynir
  • 1 demet maydanoz

Yapılışı

Un elenir. 1 yumurta, çiçek yağı, tuz, maden suyu karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur eşit parçaya bölünür, bir oklava ile bölünen hamurlar kare şeklinde açılır. Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, 8 eşit parçaya bölünerek hamurların üzerine sürülür. Hamurlar kare şeklinde kapatılır. 8 eşit parçaya bölünen hamurlar ve margarinlerin hepsi aynı işlemi görür. Daha sonra dolapta 15 dk. Bekletilir. Dolaptan çıkan hamurlar oklava ile açılarak tekrar kare şeklinde kapatılır. Bu işlem 3 defa tekrarlanır. Dolaptan çıkan hamurlar kare şeklinde açılarak 4 eşit parçaya bölünür. Bölünen parçaları hazırlanan peynirli maydanozu içine konur. Üçgen şeklinde kapatılıp üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden 1700 de ısıtılmış fırında pişirilir.

 

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ