Paçanga böreği nasıl yapılır


Vazgeçilmez ara sıcaklardan biri olan hem pratik, hem de lezzeti dillere destan paçanga böreği ile sevdiklerinizin gönlünü fethedebilirsiniz.

Malzemeler:

1 adet hazır yufka
1 adet domates
1 adet yeşil biber
150 gr. kaşar peyniri
150 gr. pastırma

Hazırlanışı:

Birberler küçük küpler şeklinde doğrayın ve az miktarda kızdırdığınız yağda soteleyin. Soğuyan bberlerin üzerine küp küp doğradığınız domatesleri, rendelenmiş kaşar peyniri ve pastırmayı ekleyin. Yufkayı 6 parçaya bölüm ve her parçaya hazırladığınız harçtan bolca koyarak, sigara böreği sarar gibi sarın ( Sigara böreğinden daha iri bir şekilde sarılacak.). Bol sıvı yağda hazırladığınız börekleri kızartın. Yağ çekmemesi için, tavadaki yağın iyice kızdığından emin olun.

Afiyet olsun.

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git