SadeKadınlar – Güzellik Sırları

Nefis Tulumba Tatlısı

Nefis Tulumba Tatlısı

Tulumba tatlı hamuru için malzemeler:

3 bardak su
2,5 su bardağı un
3 adet yumurta
100 gr. tereyağı
1 yemek kaşığı nişasta
2-3 yemek kaşığı irmik
1 tatlı kaşığı şeker
Sıkma torbası

Şerbeti için:

4,5 su bardağı şeker
4 bardak su
1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Şerbet için şeker ve suyu tencereye koyun ve şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın. Şurup kıvamına gelince limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın.
Su ve tereyağını çelik tencereye alın, su kaynamadan önce tereyağının iyice erimesi için karıştırın. Elenmiş unu yavaş şekilde  tencereye ekleyin ve karıştırın. Tuzu ve şekeri ekleyerek tencereye yapışmayan bir hamur elde edene kadar kavurun.

Kaşık yardımıyla karıştırarak soğumasını sağlayın. Ilıyınca yumurta ekleyin ve yedirin. Sonra nişasta ve irmiği ekleyip topaksızbir hamur elde edin.

Sıkma torbasına koyun yıldız ucu takın ve küçük küçük sıkıp yağın içine atarak kızartın. Pembeleşen tatlıları yağdan alıp soğuyan şerbete daldırıp çıkarın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ