SadeKadınlar – Güzellik Sırları

Kuzu Kapama Nasıl Yapılır?

İhsan Usta’nın mutfağından enfes bir tarif

Kuzu Kapama Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

1 kg kuzu kol (parçalara ayrılmış)
1 demet maydanoz
1 demet taze nane
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
2 demet taze sarımsak
8 demet taze soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

Etleri yıkayıp derin bir tencereye doldurun. Soğan, sarımsak, maydanoz, nane, karabiber, yağ ve tuz ilave edip, ağır ateşte susuz olarak 30 dakika pişirin. Daha sonra iki yemek kaşığı unu, yarım bardak su ile iyice karıştırıp, yemeğin üzerine dökün. Et yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak servis edin Afiyet olsun.

 

ETİKETLER:
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ