SadeKadınlar – Güzellik Sırları

Salata Tarifleri: Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi

Közlenmiş patlıcan salatasını, tulum peyniri ve domatesle zenginleştirilmiş değişik bir tarifle denemeye ne dersiniz? Et, balık, tavuk yemeklerinin yanına çok

Salata Tarifleri: Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi

Közlenmiş patlıcan salatası nı, tulum peyniri ve domatesle zenginleştirilmiş değişik bir tarifle denemeye ne dersiniz? Et, balık, tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan bu salatayı, en sevilenler listenize ekleyeceksiniz!

Malzemeler,

  • 1 bostan patlıcanı
  • 1 orta boy domates
  • 1 soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı sivri biber
  • 1 acı sivri biber
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 limon
  • Tuz
  • Yarım su bardağı tulum peyniri

Közlenmiş Patlıcan Salatası Hazırlanışı

Patlıcanın üzerinde çatalla delikler açıp ocakta közleyin. Kabuklarını soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın. Maydanozu yıkayıp kıyın. Soğanı minik küp şeklinde doğrayın. Tatlı sivri biberi ve acı sivri biberi ince halkalar halinde kesin. Domatesi minik küpler halinde doğrayın. Tüm malzemeler hazır olunca servis tabağına sırasıyla en alttan başlayarak kıyılmış maydanoz, soğan, sivri biberler, közlenmiş patlıcan ve domatesi yayın. Üzerine bolca tulum peyniri serpin. Sarımsakları rendeleyin. Limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile karıştırıp sos hazırlayın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ