SadeKadınlar – Güzellik Sırları

Kış Aylarında İçinizi Isıtacak Ev yapımı Boza Tarifi

Kış Aylarında İçinizi Isıtacak Ev yapımı Boza Tarifi

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak enfes bir tarif;

1 kilogram aşurelik buğday

2 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı boza (mayalamak için)

Yeterince su

Hazırlanışı:

Bir gece önceden buğdayı ıslatın.Buğdayın kara suyu çıkana kadar bolca yıkayın.

Büyük bir tencereye koyup üzerine çıkacak kadar su ekleyin ve bir miktar kaynatın, bu suyu dökün.Tekrar buğdayın üzerine yeni su koyup iyice kaynatın (Suyunu çekerse sıcak su ekleyebilirsiniz).

Buğdayla su iyice özdeşleşene kadar pişirin ve ocaktan alın.Suyunu başka bir kaba süzün.Süzme işlemini 2 kere gerçekleştirin, iyice incelsin.

Sıcaklığı çıkmadan 2 su bardağı şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın.2 yemek kaşığı mayalık bozayı bir kaseye koyun ve buğdayın suyundan bir miktar alıp karıştırın ve bozaya ekleyin.

Ağzı kapalı olarak sıcak bir ortamda üzeri sarılı olarak 1 gün kadar mayalandırın.

Buzdolabına koyup 1-2 saat kadar soğutun.

Üzerine tarçın serperek soğuk olarak servis edin.

ETİKETLER:
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ