Evde Waffle Nasıl Yapılır? İşte Çok Pratik Tarif
Waffle herkes tarafından sevilen çok hafif bir tatlıdır. Özellikle çocuklar bu tatlıya bayılırlar. İşte bizde sizler için bu enfes tarifi hazırladık.
Waffle İçin Gerekli Malzemeler
6 çorba kaşığı tereyağı
250 ml tam yağlı süt
160 gr un
3 paket vanilya
4 yumurta
3 – 4 adet sert elma
2 – 3 çorba kaşığı limon suyu
4 çorba kaşığı tozşeker
4 çorba kaşığı
elma suyu
1 çorba kaşığı pudra şekeri
Waffle yapmak için ızgara
Yapılışı
Bir tavada 3 çorba kaşığı tereyağını eritip süt, un, vanilya ve yumurtalarla karıştırın. Waffle’ ın yumuşak olmasını istiyorsanız yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Yumurta aklarını köpürünceye kadar çırpın ve en son olarak karışıma ilave edin.
Waffle ızgaralarını yağlayın. Arka arkaya altın sarısı rengine gelinceye kadar pişirin. Bu arada elmaları soyup dörde bölüp çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin. Dilimlere limon suyu damlatın. Şekeri bir tavada kahverengi oluncaya kadar pişirin. Şeker erirken karıştırmayın.
Kalan tereyağı, elma ve elma suyunu ilave edin. Şeker tamamıyla eriyince kadar dikkatlice ve yavaşça karıştırın. Elmalar ve şeker tamamen harmanlanana kadar karıştırmaya devam edin. Vanilyalı waffel’ lara pudra şekeri serpin ve elmalarla birlikte servis yapın. Afiyet olsun.