SadeKadınlar – Güzellik Sırları

Dilber Dudağı Tatlı Tarifi

Dilber Dudağı Tatlı Tarifi

5 kişilik Hazırlama süresi: 2 saat
Pişirme süresi: 30 dakika
Malzemeler:
Hamur İçin:
• 2-2, 5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Bir çimdik tuz
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı sirke
• ½ su bardağı yoğurt
• ¾ çay bardağı sıvı yağ
İçi İçin:
• 1 su bardağı file fıstık
Üzeri İçin:
• 60 gr eritilmiş tereyağı
• ¼ çay bardağı zeytinyağı
Şerbet İçin:
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hamuru Açmak İçin:
• Mısır nişastası


Hazırlanışı: Hamur malzemelerini yoğurun, 18 parçaya ayırıp yuvarlayın ve üzerini örtüp 1 saat dinlendirin. Şerbet malzemelerini tencereye alın ve 10 dakika kaynatın, soğutun. İlk 6 bezeyi ayrı ayrı birer tatlı kaşığı nişasta ile küçük bir tabak büyüklüğünde merdane yardımıyla açın. 6 bezenin aralarına tekrar birer tatlı kaşığı nişasta koyup yayın ve üst üste dizin. Ortasına hafif bastırın ve acele etmeden yavaş yavaş yaklaşık 40 cm çapında açın ve kenara alın. İki 6 bezeyi daha bu şekilde açın ve kenardaki açılmış yufkanın üzerine serin. Bir su bardağı ile daireler kesin, ortalarına file fıstık paylaştırıp yarım daire olacak şekilde katlayın ve yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerlerine erittiğiniz yağları karıştırıp yayın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Kızarmaya başlayınca fırının ısısını 165 dereceye indirin ve nar gibi kızarana kadar pişirin. Tatlıları bir borcama dizin. Soğuduktan sonra ılık şerbeti üzerine dökün ve 1 saat dinlendirdikten sonra servis edin.

 

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ