SadeKadınlar – Güzellik Sırları

Çikolatalı Fındıklı Kek

Çikolatalı Fındıklı Kek

Malzemeler :
160 gr bitter çikolata
2 su bardağı fındık
150 gr tereyağ
1 aida çay bardağı toz şeker
5 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrılacak)
1 paket kabartma tozu
4 kaşık un
1 tutam tuz

Üzeri için :
1 paket hazır çikolata sos karışımı
Yeterli miktarda süt ile paketin üzerindeki tarife göre koyu bir kıvamda pişirilecek.

1) Fındıkların bir avucunu ayıralım ve kalanını öğütücüde incecik çekelim. Çikolatayı ben mari usulü eritip içine tereyağını katalım ve biraz soğumasını bekleyelim.

2) Çikolata, tereyağ karışımına şekeri ilave ederek mikserle iyice çırpalım ve yumurta sarılarını teker teker ilave ederek çırpmaya devam edelim.

3) İncecik çektiğimiz fındıkları, elediğimiz unu ve kabartma tozunu karışıma ilave edelim.

4) Ayrı bir kapta bir tutam tuz ve yumurta beyazlarını katılaşıncaya kadar çırpalım. Iyice katılaşan ve kar haline gelen yumurta aklarını kek karışımına yavaşca ilave edip tahta kaşıkla karıştıralım.

5) Yağlayıp unladığımız kek kalıbına karışımı dökelim ve önceden 170 derece ısıttığımız fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar yaklaşık 35 dakika pişirelim.

6) Soğuyan kekin üzerine hazırladığımız çikolata sosu dökelim ve ayırdığımız fındıklarla süsleyelim. Siz arzu ettiğiniz bir malzeme ile de keki süsleyebilirsiniz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ